Však ano, nic v rozporu s tím co uvádíš jsme nepsal.

Pokud nakoupíš na eshopu a chceš aby ti zásilka dorazila, musíš uvést kontaktní údaj, kam má být zásilka doručena. Eshop z logiky věci pracuje s osobními údaji.
To, jestli libovolné webové stránce povolíš tvou geolokaci, je ale již ve tvých rukou. Pokud nechceš, aby web znal tvou IP adresu, můžeš ji maskovat např. pomocí VPN, atd.

Pokud eshop, nebo jakýkoli jiný subjekt použije tvé údaje bez souhlasu dále. To už je problém.

Tedy to že:
Kavol si koupil lubrigační gel - je osobní údaj
Eshop prodal lubrikační gel - statistický údaj eshopu
Stejně tak obecná IP adresa není osobní údaj, ale např. v kombinaci s emailem se z toho již osobní údaj stává.

Ty fabuluješ v tom že tvrdíš: "kdybyste věděli, kolik rejžujou na vašich osobních datech, co všechno o vás vědí, komu se to dostane do pracek a jak to lze zneužít, tak místo "umravňování" Ivise vezmete sídlo Seznamu s vidlema v ruce útokem". K tomuto tvrzení jsi nepředložil jediný doklad pravdivosti.

Ano, spousty firem se snaží o různé modelace chování zákazníka na základě jeho chování na webu.
Ano, po technologické stránce by nebyl problém obchodovat s osobními údaji
Ano, v minulosti došlo (a i v budoucnu jistě dojde) k uniku osobních dat. Ale je rozdíl, jestli ti vypadne peněženka z kapsy, nebo jí vytáhne kapsář. Jedno je nehoda, druhé trestný čin. (Tím netvrdím, že v oblasti osobních údajů k trestným činům nedochází, naopak)

"a nějaké kecy o tom, že jsem dal souhlas dobrovolně implicitně tím, že jsem na raft.cz vlezl, si nech od cesty - dokud na něj nevlezu, jak mám vědět, že tady ten sledovací prvek má?"
Zas mi vkládáš do úst něco, co jsem neřekl. Web který předává informace 3. straně na to musí explicitně upozornit, obecně se to nazývá cookie lišta. Pokud se tak neděje, je to vážný prohřešek daného webu.